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首次對嶺南的農業歷史做了系統的梳理和重建。書中將嶺南的農業歷史劃分為從新石器時代到秦以前、漢唐時期、宋元時期、明清時期和民國時期五個時間段，內容涉及每個時期影響嶺南農業發展的自然環境、人口移民、農業政策、生產工具、土地利用、農田水利，以及大田作物、園藝作物、林業、牧業、漁業、副業，農產品儲藏、加工和流通，農家經濟和農業社會，農業文獻和農業文化等諸多方面，是一本嶺南農業通史開創性的不可多得的著作。
新竹李**[0946***824]
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臺南李**[0933***424]
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基隆柳**[0933***622]
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臺北周**[0946***278]
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桃園符**[0998***277]
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桃園柳**[0933***357]
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基隆周**[0946***379]
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新北趙**[0920***828]
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臺北方**[0918***822]
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高雄王**[0956***298]
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臺南鄭**[0978***943]
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新北鍾**[0966***748]
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高雄謝**[0951***445]
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臺南黃**[0956***697]
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新竹錢**[0978***334]
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新竹劉**[0978***544]
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新北張**[0932***592]
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新竹孫**[0998***664]
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基隆李**[0938***566]
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臺中陳**[0966***746]
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臺中黃**[0988***475]
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基隆李**[0988***830]
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嘉義方**[0932***253]
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臺中謝**[0933***873]
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嘉義李**[0932***364]
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臺中符**[0933***462]
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新竹符**[0946***728]
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嘉義仲**[0968***570]
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臺中鄭**[0956***852]
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臺北鄭**[0932***886]
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高雄柳**[0938***481]
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