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首次對嶺南的農業歷史做了系統的梳理和重建。書中將嶺南的農業歷史劃分為從新石器時代到秦以前、漢唐時期、宋元時期、明清時期和民國時期五個時間段，內容涉及每個時期影響嶺南農業發展的自然環境、人口移民、農業政策、生產工具、土地利用、農田水利，以及大田作物、園藝作物、林業、牧業、漁業、副業，農產品儲藏、加工和流通，農家經濟和農業社會，農業文獻和農業文化等諸多方面，是一本嶺南農業通史開創性的不可多得的著作。
新北黃**[0918***915]
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高雄楊**[0946***637]
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臺南黃**[0978***274]
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基隆方**[0986***947]
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基隆黃**[0960***313]
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臺北仲**[0986***458]
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新北陳**[0956***635]
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高雄方**[0966***142]
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基隆趙**[0933***298]
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新竹錢**[0986***380]
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基隆李**[0986***847]
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高雄趙**[0933***845]
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臺北鍾**[0932***872]
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高雄仲**[0998***978]
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高雄謝**[0988***429]
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基隆朱**[0966***967]
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臺北周**[0918***214]
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桃園趙**[0946***284]
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臺中吳**[0960***836]
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桃園柳**[0960***395]
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新竹黃**[0998***633]
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臺南符**[0968***743]
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臺北陳**[0920***404]
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臺南鍾**[0968***698]
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臺中仲**[0978***541]
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高雄鄭**[0946***911]
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臺中朱**[0933***614]
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臺北朱**[0960***722]
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新竹朱**[0918***184]
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新竹張**[0988***345]
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基隆謝**[0988***472]
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